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冰淇淋培训

冰淇淋培训

已报名 6113

课程学习时间:大多数学员5-8天能完全掌握

    冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,以奶油为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,以奶油为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

沁香园-冰淇淋培训-作品展示一

冰淇淋主要以水果或者添加巧克力、酸奶等进行搭配,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,以制作出口感层次更为丰富的甜品,因此在炎热季节里备受青睐,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。

沁香园-冰淇淋培训-作品展示二

冰淇淋主要以牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,对增进人的记忆力有帮助,脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收,可以给人体提供所需要的营养物质,夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。

 

冰淇淋培训课程简介

无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
各种核心冰淇淋工艺均进行教学
让您学习独家的冰淇淋技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味!
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园冰淇淋。
 
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主料: 练奶400ml、巧克力6片

辅料: 牛油20g、鲜奶油450ml

做法:

1、把量好的鲜奶油放进锅或碗里打发。

2、 打发至少许坚型就可以了。

3 、加入适量练奶然后再打至明显坚型的奶油。

4、加入巧克力酱,然后轻轻的搅拌就可以了。 不用搅拌均与哦。 因为搅拌太久奶油表面会变得粗粗的

5、最后把弄好的冰淇淋放进冰箱6小时或隔夜就可以享用了。

6、首先酱自制巧克力酱的鲜奶油隔水煮热。 然后将煮热的鲜奶油到进装有巧克力的碗。 搅拌均匀后, 加入牛油。 在搅拌均匀。 把装有巧克力酱的碗包上保鲜膜放进冰箱, 等要用的时候拿出来就可以了。


  • 冰淇淋文化。
  • 软冰淇淋制作原理。
  • 制作软冰淇淋的器具及使用。
  • 硬冰淇淋制作方法。
  • 硬冰淇淋机的选购方法。
  • 硬冰淇淋机器使用及维护保养。
  • 硬冰淇淋原料采购。
  • 干果冰淇淋。
  • 果仁冰淇淋。
  • 冰淇淋打球技巧。
  • 冰淇淋投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
  • 冰淇淋调味品及原料的货源渠道。
  • 冰淇淋与生意技巧,投资分析,管理。

 


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沁香园餐饮培训学校现场
沁香园师资力量+师资荣誉

标题:冰淇淋培训 链接:http://www.radiomis.com/show-15-117-1.html关键词: 冰淇淋培训  

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